กินน้ำมะพร้าว…แล้วได้อะไร

กินน้ำมะพร้าว…แล้วได้อะไร เมืองไทยเป็นประเทศที่เต็มไปด้วยต้นไม้นานาประการประเภท มะพร้าวก็เป็นอีกหนึ่งในพันธุ์ไม้ที่มีอยู่ทั่วๆไปในประเทศโดยยิ่งไปกว่านั้นทางภาคใต้ของเมืองไทย


กินน้ำมะพร้าว…แล้วได้อะไร น้ำมะพร้าวเป็นเครื่องดื่มสารพัดประโยชน์ที่มอบอีกทั้งความมีชีวิตชีวาแล้วก็สารอาหารสำคัญให้แก่ร่างกายอย่างเต็มเปี่ยม น้ำมะพร้าวก็เลยนับว่าเป็น ‘น้ำเกลือแร่จากธรรมชาติ (mineral water)’ ที่นิยมเอามาดื่มที่จะตอบสนองสิ่งที่ต้องการของร่างกาย อย่างไรก็ดี กินน้ำมะพร้าว…แล้วได้อะไร การกินน้ำมะพร้าวให้ได้ประโยชน์จึงควรเลือกมะพร้าวที่แก่ราวหนึ่งเดือน แล้วก็ข้างในผลนั้นมีน้ำใส่อยู่ราว 90% หรือคิดเป็นความจุราว 400-500 มล. แล้วสารอาหารที่มีอยู่ในมะพร้าวนี้มีสาระต่อสภาพร่างกายอย่างไรบ้าง พวกเราจะขอยกตัวอย่างสารอาหารในบางตัวที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของพวกเราออกมาบอกให้ท่านฟัง มาดูกันเลยดีกว่าจ้ะ ว่ามีอะไรกันบ้าง เริ่มจาก ‘โพแทสเซียม’ กันก่อน น้ำมะพร้าวมีจำนวนเกลือโพแทสเซียมอยู่ในจำนวนมาก ซึ่งเกลือแร่ตัวนี้มีคุณลักษณะสำหรับการช่วยทุเลาความอ่อนล้าจากการเสียเหงื่อ หรือการเสียน้ำจากอาการท้องเดินหรือท้องเดินได้อย่างดีเยี่ยม คนใดกันที่เล่นกีฬาหรือมีปัญหาด้านการขับถ่าย ถ้าเกิดได้กินน้ำมะพร้าวตามเข้าไป คงจะช่วยทำให้รู้สึกแจ่มใสมากเพิ่มขึ้นกว่าเดิมแน่ๆ ในน้ำมะพร้าวอุดมไปด้วยสารสำคัญตัวหนึ่งที่มีชื่อว่า “ไฟโตเอสโตรเจน (Phyto-estrogen)” ซึ่งเป็นสารที่มีองค์ประกอบละม้ายกับฮอร์โมนเอสโตรเจนภายในร่างกายมนุษย์แต่ว่ามีฤทธิ์อ่อนกว่า สารไฟโตเอสโตรเจนมีบทบาทสำคัญสำหรับการเข้าไปจับกับตัวรับเอสโตรเจน การกินน้ำมะพร้าวเป็นประจำช่วยทำให้คุณไกลห่างจากโรคมะเร็งร้ายได้โดยยิ่งไปกว่านั้นโรคมะเร็งเต้านมในผู้หญิง ที่เป็นแบบนี้เนื่องมาจาก น้ำมะพร้าวสามารถช่วยรักษาสมดุลเอสโตรเจนได้อย่างดีเยี่ยม ซึ่งการหรูหราของฮอร์โมนเอสโตรเจนที่ไม่มากมายหรือเปล่าไม่เพียงพอนี้ เป็นภาวการณ์ที่ทำให้ร่างกายไม่มีอันตรายแล้วยังปลอดภัยจากโรคมะเร็งก้าวหน้า ในส่วนของการช่วยรักษารอยแผล พบว่าการกินน้ำมะพร้าวจะช่วยรักษาแผล และก็ทำให้แผลที่เคยเป็นหายได้เร็วขึ้นกว่าธรรมดา นอกเหนือจากนี้ ยังไม่ทำให้เกิดเเผลเป็นเอาไว้ให้มองต่างหน้าด้วย ดังนี้ก็เนื่องน้ำมะพร้าวจะไปกระตุ้นการเติบโตแล้วก็แบ่งเซลล์เจริญ ทำให้รอยแผลที่เคยมีสลายหายไป และก็กลับมาเป็นผิวหนังที่บริบูรณ์ได้เหมือนเดิมอีกรอบ สำหรับวัยรุ่นหรือหญิงสาวที่มักมีปัญหาการเจ็บท้องระหว่างการมีเมนส์ ชี้แนะให้ทดลองกินน้ำมะพร้าวในขณะก่อนที่จะมีการมีเมนส์สักราวๆ 1 อาทิตย์ ซึ่งจะ ช่วยทำให้ปัญหาที่เกิดขึ้นกับการเจ็บท้องน้อยหรือปวดหัวที่คุณเคยมีนั้นเบาบางลงได้บ้าง แม้กระนั้น ไม่สมควรจะกินน้ำมะพร้าวในตอนช่วงเวลาที่มีระดูโดยเด็ดขาด ด้วยเหตุว่าอาจจะเป็นผลให้กำเนิดเป็นไข้เนื่องมาจากน้ำมะพร้าว รวมทั้งจะมีผลให้เมนส์มานานวันมากขึ้นได้ เพราะเหตุว่า น้ำมะพร้าวเป็นสารอาหารที่ให้พลังงานสูง